天津工生所高乐研究员:营养素定制化生物合成

长期以来,我国饲用蛋白供给始终面临着对外依存度高、资源约束趋紧以及产业化瓶颈突出等多重挑战。针对上述难题,中国科学院天津工业生物技术研究所团队成功构建了一套以甲醇为原料的规模化生物合成酵母蛋白核心技术体系。
团队通过甲醇-蛋白高效转化的菌株创制和多周期循环连续发酵工艺开发这两大核心技术突破,逐级突破了原料利用、蛋白积累两大技术瓶颈,实现了甲醇酵母蛋白低能耗、无三废绿色生产。进一步,团队融合AI驱动的序列挖掘与机器学习模型构建,将毕赤酵母底盘构建为定制化营养素生物制造的大平台,实现牡蛎肽、β-甘露聚糖酶等多元营养素的高效合成,相关成果整体打包转让。
2024年建成了以甲醇为唯一碳源的万吨级酵母功能性营养物质产业化示范生产线, 2026年5月与合作方申报的“巴斯德毕赤酵母蛋白”农业农村部正式批准为新饲料原料,标志着该成果顺利完成了从技术研发到产业化落地的关键跨越。
中国科学院天津工业生物技术研究所高乐研究员将参与8月16-18日在浙江·宁波举办的SynBioCon 2026 #第5届合成生物绿色生物制造大会 特色论坛 「第2届合成生物前沿科技及青年论坛」分享《营养素定制化生物合成》为主题的报告,分享团队上述技术体系与产业化进展。欢迎行业参与交流!

嘉宾简介:
高乐,研究员,博士,现任中国科学院天津工业生物技术研究所研究员。从事非粮原料规模化生物合成以功能蛋白/肽、酶、天然产物等功能性营养素相关科学研究,实现酶/功能蛋白人工创制及在饲用和食品领域精准应用。授权国家发明专利26件,其中成果许可或转化项目10项,以第一作者/通讯作者在Trends. Biotechnol, Adv. Sci., Biotechnol. Adv., Chem. Eng. J 等国内外公开发表论文60余篇,参与出版英文专著1件;主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金区域联合基金课题、国家重点研发计划课题、政府间国际科技创新合作重点专项课题、天津市科技计划项目、吉林省院合作项目等十余个项目。
SynBioCon 2026
第5届合成生物与绿色生物制造大会
·探索生物制造新增量·
8月16-18日,浙江·宁波
“十五五”开局新程,生物制造作为国家重点培育未来产业,迎来发展关键期。2026(第5届)合成生物与绿色生物制造大会(简称SynBioCon 2026)定于8月16-18日在浙江·宁波举办,由DT新材料主办,酶赛生物共同协办。
大会聚焦产业上下游协作、助推创新成果转化和探索产业化趋势进展。以 “5大专题论坛+1场特色论坛+5大同期活动”,汇聚创新企业、科研院所与高校、产业资本、海外机构、政府园区、中试平台等多方力量,围绕“绿色化工和新材料、海洋生物制造与创新农业、未来食品和营养健康、AI+生物制造”等热点板块深度研讨。诚邀产业链从业者参会,共探生物制造新增量!
一、组织机构
主办单位:
宁波德泰中研信息科技有限公司(DT新材料)
协办单位:
宁波酶赛生物工程有限公司
支持单位:
中国科学院大连化学物理研究所
生物反应器工程全国重点实验室
低碳合成工程生物学(全国)重点实验室
上海市未来产业生物制造专委会
大会顾问:
张先恩,深圳理工大学合成生物学院院长
陈国强,清华大学教授、合成与系统生物学中心主任
叶邦策,华东理工大学教授,生物反应器工程全国重点实验室主任
袁其朋,北京化工大学教授
吴法柏,宁波东方理工大学生物医学工程学院副教授
张以恒,低碳合成工程生物学全国重点实验室主任,中国科学院天津工业生物技术研究所研究员、体外合成生物学中心主任,天津恒海开物工程科技有限责任公司创始人
金明杰,南京理工大学教授、溿米生物创始人
韩双艳,华南理工大学教授,教育部合成生物学与药物制备国际合作联合实验室副主任
(更多嘉宾确认中,无先后顺序)
8月16-18日(周三-周五)
浙江 · 宁波
官网:www.bio-basedlink.net

二、大会框架
三、主题论坛和热点话题
专题1绿色化工和新材料
1、非粮原料利用及商业化:油脂、非粮生物质、CO2/甲醇等一碳原料高值化利用及转化;
2、大宗/平台化学品:二元醇/多元醇;二元酸/二元胺类;芳香族等生物合成开发及产业化;
3、精细化学品:香精香料、染料色素等生物合成开发基产业化;
4、生物基材料:合成生物可降解材料、纺织新材料等;
专题2海洋生物制造与创新农业
1、海洋生物资源高值化开发与利用
2、海洋极端环境微生物酶资源挖掘与AI辅助设计
3、海洋生物制造中试平台建设与科技成果转化
4、微藻绿色生物制造及高值化产品开发
5、AI赋能“超级营养作物”和生物农药的定向研发与产业化;
6、微生物菌剂开发及应用
专题3未来食品和营养健康
1、从食品消费市场和法规看生物制造和新产品;
2、从远洋渔业资源高值化利用到海洋功能食品开发;
3、新质蛋白:微生物蛋白、乳铁蛋白、微藻蛋白等开发、降本及高端功能食品应用探索;
4、功能性糖、氨基酸、维生素等食品添加剂开发及产业化;
5、新食品原料合规化案例深度复盘;
专题4AI+生物制造
1、AI成“标配”,如何有效深度融合具体合成生物实验?
2、菌株设计专用AI基础模型搭建及应用;
3、AI赋能生物大分子从头设计;
4、产品规模化上,AI赋能效率有多高?
5、AI合成生物学平台与方法;
四、特色活动——
第2届合成生物前沿科技及青年论坛
为发掘生物制造创新成果,搭建产学研交流平台,SynBioCon 2026大会同期举办特色专场 “第2届合成生物前沿科技及青年论坛” 将设置50场前沿科技和青年报告。以“凝练关键科学问题、提出当下解决思路、展望未来发展趋势”为主旨内容,助力行业10分钟了解一个方向,重点阐述研究存在的科学问题、解决思路、成果、放大可行性以及发展方向。欢迎高校团队报名,参与报告分享!
PS. 展区将设置「科技创新成果展示对接区」,会务组免费且公开面向高校、科研院所、科技型企业征集优质合成生物科技成果和项目,于现场展示对接,以加速商业产业化!

五、合作媒体

六、往届风采
合作&参与单位(部分)

往届论坛&活动现场

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