当前市场上销售的乳铁蛋白均为天然提取的牛乳铁蛋白，全球整体市场规模近7亿美金，未来年均增长率超过7%。其中最主要的下游应用为婴幼儿配方奶粉，占据总市场份额近一半，其他应用领域包括膳食补充、医药、功能性食品等。日本是乳铁蛋白全球最大的市场，占有超过50%的市场份额，其次是中国、北美和欧洲，三者共占据逾30%份额。

现阶段乳铁蛋白厂商主要是传统乳制品厂商，通过传统的乳品分离提取技术从牛奶乳清中分离牛乳铁蛋白。目前全球范围内重组乳铁蛋白企业成立于2020年前后，目前基本处于商业化探索的初期阶段，审批、量产和成本控制仍然是同类企业的重要挑战。

【SynBioCon】获悉，近日，国内生物合成人源活性蛋白行业的领军企业，北京国科星联科技有限公司（以下简称“国科星联”）宣布完成亿元级A+轮融资。公司自主研发的A60活性肽，复刻母乳中稀缺核心蛋白片段，在营养免疫健康领域潜能无限。本轮融资募集资金将主要用于推动公司核心功能蛋白/肽类产品的产业化落地及全球市场推广。

就在一个月多前，2025年12月1日，国科星联刚宣布完成新一融资，由追光硬科技创投、常州高新投共同投资。公司专注于生物合成乳蛋白技术研发，利用微生物发酵技术生产功能性人类蛋白质，突破泛健康与替代蛋白领域的关键技术瓶颈。

国科星联专注于人体同源乳铁蛋白的创新研究和生物智造。乳铁蛋白是糖基化修饰的高值功能性蛋白，广泛存在于人乳中，还存在于泪液、唾液等粘膜处，具有抗微生物感染、促进细胞生长伤口愈合、增强免疫力等重要作用，被称为人体免疫的第一道防线。

乳铁蛋白作为一种特定的糖蛋白，结构复杂，具有两个铁离子结合位点，使其能够结合和运输铁离子。这使乳铁蛋白具有抗菌和抗病毒的特性。乳铁蛋白常用于一些特定的保健品、婴儿配方奶粉、免疫增强产品等领域。它在临床上也可能用于某些免疫功能障碍的治疗。乳铁蛋白的浓度、数量、完整性及铁饱和度可直接影响其作用效果。

人体同源乳铁蛋白的制备难点之一在于复刻其人源糖基化结构，糖基化通过糖分子连接在蛋白质上的不同位置，影响蛋白质的折叠、稳定性、抗原性及抗蛋白水解能力。研究表明，糖基化不仅影响乳铁蛋白的抗菌和抗病毒特性，还可能影响其在肠道微生物群体中的选择性作用。国科星联凭借其技术独特性，成为国际唯一用食品级酵母表达人体同源糖蛋白的企业。国科星联通过创新技术驱动，有望引领下一代“人体同源”蛋白产品的变革。

乳铁蛋白：功能极具延展性，人源重组乳铁蛋白仍需突破法规限制

国科星联首创开发了具备自主知识产权的食品级马克斯克鲁维酵母（以下简称KM）底盘细胞。该底盘为全球首个食品级表达平台。兼具食品级安全性，生产周期短，且糖基化结构更接近人源，最大程度降低免疫风险。国科星联的KM酵母底盘通过糖基化编辑，引入关键基团，逐步“复刻”人源糖链结构，在人体同源乳铁蛋白合成赛道占据领先身位。

精密发酵表达重组可大幅提高生产效率，打破供应掣肘

总结来说，重组乳铁蛋白正加速突破监管壁垒，成为全球营养与健康产业的新焦点。随着全球监管框架的完善，重组乳铁蛋白正从实验室走向市场，其“母乳级营养”的普惠化或将重塑婴幼儿营养、免疫治疗乃至慢性病管理的产业格局。

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