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酒糟生物制造变负极,五粮液进军固态电池!

时间:2026-09-08


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[SynBioCon] 获悉,近日,高院士工作站生态成果暨华宜清创-普华新材硅碳负极产品发布会在宜宾隆重举行。本次活动聚焦新能源电池材料的技术创新与产业转化,重磅发布了全新硅碳负极材料、全固态电芯系列产品,并多项战略合作签约。


其中一方——普华新材大有来头,全称为宜宾普华新材料科技有限责任公司。股权结构方面,普华新材第一大股东为五粮液旗下四川省宜宾普什集团有限公司,五粮液系合计持股60%,华宜清创持股40%,形成产业资本与技术团队深度绑定的混合所有制架构。


目前,华宜清创与普华新材的技术协同已进入实质性产业化阶段,双方立足宜宾本地白酒产业的酒糟资源,探索出的生物制造新范式已完成落地验证。


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中国科学院院士、清华大学教授欧阳明高指出,以院士工作站孵化的华宜清创为载体,团队依托宜宾本土资源,构建起独具特色的技术创新体系。其中一项创新成果深度联动五粮液,立足本地酒糟资源探索生物制造新范式。


由杨敏博士牵头的团队与五粮液开展深度合作,摒弃传统工艺,创新采用生物发酵造孔、低温催化的全新流程,开发出综合性能优于现有产品、成本优于椰壳基产品的多孔碳材料。


发布会上,华宜清创董事长、普华新材总经理杨敏正式推出了由酒糟转化制备的新型生物质基多孔碳及配套硅碳系列产品。据介绍,该材料具备高电导率、高颗粒强度、高比表面积的优势,能够有效缓冲硅在充放电过程中带来的体积膨胀,从而显著延长电池的循环寿命,可广泛适配消费电子、动力电池等应用场景,加速推动硅碳负极的商业化落地,助力锂电产业高质量发展。


01 白酒行业的新能源第二曲线探索


五粮液的新能源布局不是唯一。


公开资料显示,截至2026年,已有多家头部白酒上市公司涉足该领域。


如茅台紧扣主业绿色转型,与宁德时代合作探索光伏储能技术应用,通过旗下基金投资固态电池和储能技术企业,依托酒糟生物质能探索循环经济,整体服务于零碳酒厂建设,未切入制造端。


泸州老窖以财务投资为主,通过老窖资本设立20亿元户用光伏基金。洋河股份设立30亿元梦想投资平台参股本地新能源基金,厂区建成47兆瓦分布式光伏,实现“投资+自用”双线布局。


02 酒糟副产物的生物经济第二曲线探索


白酒行业本身就属于发酵行业。基于自身酒糟原料副产物优势,进一步探索酒糟+生物经济,开辟低成本高值化增长曲线。如通过生物法制备肥料、饲料、化学品和生物基材料等等。茅台旗下就有一家茅台循环产投公司,专注于“酒糟、窖泥、曲草”等酿酒副产物处理,并实现了酿造副产物100%资源化。


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该公司已成功将酒糟转化为肥料、饲料,可实现年处理酿酒副产物30万吨,生产有机肥12万吨、有机饲料2万吨。


上市龙头路德环境也在探索酒糟的再利用,目标是通过合成生物学选用优良的微生物,利用酿酒副产物生产具有高附加值的γ-氨基丁酸(GABA)产品。


除此之外,雪花啤酒也曾与合成生物企业贻如生物联手,利用废弃酒糟,全球首创利用合成生物学培育微生物纤维,量产了100%生物基皮革。


国际上,新材料合成生物研发商「MI TERRO」也通过通过回收百威英博的酿酒酒槽制成的包装材料,与其他可降解材料,例如PBAT、PLA聚乳酸相比,生产成本更低、降解周期更短。


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