重组胶原蛋白，为什么是“未来产业”？

玉米秸秆经过加工，变成可持续航空燃料；水稻细胞经提取和纯化，成为重症治疗中关键的注射液；二氧化碳人工合成淀粉，为粮食生产打开新的可能……这些不可思议的转变，都源自同一股科技力量——生物制造。