天津工生物所吴信团队在木质素生物合成微生物油脂和蛋白方面取得新突破

作为植物细胞壁的主要组分之一，木质素是自然界中储量最丰富的可再生芳香族聚合物，每年全球农林废弃物和造纸工业副产木质素总量超过5000万吨，但是由于其复杂的三维网状结构和顽固的化学性质，木质素的生物高效降解与转化一直是工业生物技术领域的重大挑战。当前，利用微生物将木质素转化为油脂和单细胞蛋白等高附加值产品仍存在降解酶系效率低、优良菌株选育周期长、细胞内碳流定向调控难等多重瓶颈。

天津工生所吴信研究员在技术驱动非粮原料生物制造微生物蛋白的前沿综述

中国科学院天津工业生物技术研究所吴信研究员团队从技术迭代的角度，全面梳理了微生物蛋白生物制造的变革，系统总结了利用液态（甲醇）、气态（CO2、甲烷）和固态（木质纤维素）等非粮原料规模化合成微生物蛋白的前沿技术突破，揭示了合成生物学与交叉技术创新如何重塑微生物蛋白生物制造系统。